Fleur de Sel aus dem indischen Ozean

ab 2,00 €

(100 g = 2,50 €)
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Beschreibung

Aus den Salzgärten des indischen Ozeans',' In reiner handarbeit in Südindien gewonnen. Die Salzbauern lassen Meerwasser in die Salzgärten. Durch die Sonne verdunstet dort das Wasser und die Salzkonzentration in den Salzbecken steigt. An heißen und windigen Tagen entstehen durch die Verdunstung des Meerwassers an der Wasseroberfläche kleine Salzblumen, das Fleur de Sel. Unser Fleur de Sel wird auch durch seine Pyramidenform Pyramidensalz genannt. Die pyramidenförmig gewachsenen Salzkristalle enthalten Magnesium-Sulfat und Calcium.